Sa sistema nang buhay natin ngayon marami nang mga taong naghihirap sa

kani-kanilang buhay gaya ng mga skwater at iba pa. Kaya may ibang pamilya ditto
sa
atin na hindi na natutugunan ang mga tamang pagkain na dapat kainin para sa atin
g
katawan, ang iba ay kung ano lang ang makakaya sa kanilang bulsa ay yon naang
magiging pang almusal, tanghalian at haponan sa kanila. Ang iba ring pamilya ay
isang
beses nalang kumakain sa isang araw ito ay dahil walang pera o kulang sa budget.
Maraming mga magulang ngayon na ang ipinakain nila sa kanilang mga anak ay galin
g
sa mga basurang napupulot nila sa mga kalye na galing sa mga restaurant na
itinatapon ang mga tiring pagkain na mula sa mga mamimili.
Ito ang kinuha o hinihingi nang mga pamilyang umaasa sa mga pagkaing yon. Ang mg
a ginagawa nila sa mga pagkaing napulot ay iniluluto ulit at yun na ang ipapakai
n nila sa mga maliliit na anak. Na kung saan nag eenjoy silang kumain sa pagkain
g galing sa basura na kahit iniluto man nila ito ulit, may mga germs paring naka
dikit sa mga pagkaing yon at nagdudulot ito ng masama sa katawan at nagkakasaki
t at kung hindi naman nagkakasakit nag lalakihan ang mga tiyan ng mga bata kahit
hindi sila mataba. May iba ding pamilya na masagana sa mga pagkaing dapat sa at
ing katawan ngunit kapag nasosobrahan naman ito ay nakaka sama rin sa isang tao.
Gaya ng isang Obese o sobra sa katabaan na nag dudulot rin nang kasamaan sa kalus
ugan ng isang tao. Na nag dudulot ng ibat-ibang klase na sakit. Hindi kasi lahat
nang mga matatabang tao ay malulusog, hindi natin alam na ang likod sa kanilang
katabaan ay may mga sakit pala silang dinaramdam, gaya ng highblood, diabetes a
t iba pang klase na sakit na nag mumula sa malnutrisyon.
Ang malnutrisyon ay nagaganap kapag ang katawan nang isang tao ay hindi nakakaku
ha nang sapat na sustansiyang kinakailangan upang makaligtas sa mga sakit at mab
uhay nang malusog sinasabing ang isang tao na napakahina kumain o maliit lamanga
porsiyento kung kumain ay matatawag na malnourished at ang gutom ay isa ring anyo
ng malnutrisyon. May mga palatandaan upang malaman kung ang inyong anak o sinum
an na inyong kasambahay ay isang malnourished, gaya ng nagbabawas siya ng timban
g; mahirap siyang kumain, at malimit walang gana; mukha siyang palaging pagod at
nanghihina; hindi siya nakakatulog; namumutla; may pagsusugat na nakikita sa mg
a gilid ng labi; Malabo ang kaniyang paningin lalo sa mga lugar na medyo madilim
. Yan ang mga palatandaan ng isang malnourished. May mga anyo rin ng malalang ma
lnutrisyon ito ay ang marasmus, kwashiorkor, at Xerophthalmia. Kung ang pag-uusa
pan natin ang marasmus ito ay sanhi ng kakulangan ng kaloriya sa katawan o nang
hindi sapat na bilang o dami ng kinakain. Ang marasmus ay karaniwang nararanasan
ng mga batang nasa mga mahihirap at under-developed na mga bansa. Ang pasyente
ng marasmus ay nagiging buto at balat, natutuyo at nangungulubot ang mukha na pa
rang matanda. Ang kwashiorkor naman ay ang malabis na kakulangan sa protina. Ang
mga sintomas nito ay ang pamamaga sa mukha, mga braso at binti, nangungubot na
balat na mayroong taba, buhok na nagiging manipis at mahinang resistensiya.
AngXerophthalmia ay ang kakulangan sa Bitamina A, tinatayang maaaring pagmulan n
g pagiging bulag kapag may nakitang ganitong palatandaan sa isang tao dapat ay d
alhin ito agad sa hospital upang mabigyan ng atensyong medikal. Ang isang tao na
man na malabis naming kumain ay matatawag ding malnourished kahit na kumakain si
ya nang mga tamang pagkain ngunit na sobrahan ay nagiging sanhi nang pagdagdag n
ang sobrang kaloriya sa kanyang katawan ay nadadaragdagan rin ang kaniyang timba
ng at ang kanyang pagkilos ay tumatagal at bumabagal at siya mismo sa kanyang sa
rili ay nahihirapang gumawa ng mga bagay na gaya ng simpleng pag-eehersisyo at m
insan ay nagiging tamad ito kung kumilos at medaling mahirapan, misan ang isang
tao na napakataba, habang tumataas ang kaniyang edad ay nahaharap din siya sa ma
laking panganib dahil sa posibilidad na maaari siyang magkaroon nga mga pagkakas
akit na gaya ng mataas na presyon ng dugo, sakit sa puso, diabetes o hindi magin
hawang paghinga. Ang mga sakit na ito ay dulot nang masasamang nutrisyon na napa
sobra sa pagkain ng isang tao. Ang mga mapapayat na tao namanna kulang sa mga bi
tamina at mga mineral ay nag dudulot nang matinding kapayatan na nagiging buto t b
alat ang nakikita na tinatawag sa ingles ay Marasmus . Ang iba sa kanila ay namamat
ay na dahil sa sobrang gutom at wala nang mga nutrisyon na dumadaloy sa kanilang
katawan at yun ang dulot nang kanilang matinding paghihina at walang ganang kum
ilos.
Angmalnutrisyon ay ang pinagmulan ng lahat ng sakit at isa rin ito sa pinakamati
nding problema ng bansang india at ibang mahihirap na bansa. Dito rin sa Pilipin
as may makikita rin tayong matatawag na mga marasmus. Ang pagiging isang malnour
ished ay labis-labis na nakakasira sa ating kinbukasan dahil ikay mag titiis nan
g maraming panahon hanggang sa bawian ka ng buhay. Kaya marapatin gawin habang b
ata pa ay ang pag-aalaga ng resistensiya wastong diet, upang mabawas-bawasan ang
bilang ng taon nabibilang sa Malnutrisyon.

2.Bakit nakakasama sa ating katawan ang sobra sa pagkain ng mga carbohydrates? 3

.Bakit itinuturing ang malnutrisyon bilang isa sa
mga pinakamalaking problema sa lipunan
natin ngayon?
Payak na Paliwanag saPala- palagay: 1. Gaano ba kahalaga ang mga bitamina sa ati
ng katawan?
?Napakahalaga sa ating katawan ang mga bitamina dahil ito ay nagbibigay kalusuga
n sa ating katawan nagiging aktibo tayo sa mga Gawain at nagkakaroon tayo ng mal
usog na katawan. 1. Bakit nakakasama sa ating katawan ang sobra sa pagkain ng mg
a carbohydrates? ?Nakakasama sa ating katawan ang sobra sa pagkain ng mga carboh
ydrates dahil nakakapagpagtaba ito na nagreresulta sa pagkakaroon ng mga sakit g
aya ng highblood, rheumatic heart disease at iba pang mga sakit. 1. Bakit itinut
uring ang malnutrisyon bilang isa sa mga pinakamalaking problema sa lipunan nati
n ngayon? ?Ang malnutrisyon ay itinuturing bilang pinakamalaking problema sa ati
ng lipunan ngayon ito ay dahil ang malnutrisyon ay naapektuhan ang mga kalusugan
ng
mga tao at nahihirapan ang iba na maghanap ng matatrabahoan dahil sa
dinaramdam nilang sakit, kaya naaapektuhan ang ekonomiya ngayon dahil
nakikita n gating pamahalaan na naghihirap ang ibang pamilya at ang ating
bansa dulot ng malnutrisyon.
PAMAMARAAN
Ang paraan na ginamit ko ay Deductive Method , dahil bago ko
binigyan ng kahulugan ang Malnutrisyon ay inilahad ko ang ibat-
ibang ideya na nalaman buhat dito. Marami akong pinuntahang silid-
aklatan, nagsaliksik rin ako sa internet at nagtanong-tanong sa mga
taong may kinalaman dito.
1.2 Sa isinagawa kung pagsusuri tungkol sa malnutrisyon, nalaman
ko na ang pangangailangan para sa nutrisyon ay nagkakilala sa
pamamagitan ng patuloy na supply ng pagkain at ang pisyolohiyang
pag proseso ng paglunok at panunaw. Ang pagkaing nagmula sa
apat na pangunahing pagkain ay nagbibigay ng mga protina,
carbohydrates, taba, bitamina at mineral na kailangan para sa
paglago ng cellular
Pagsusuring Halaga Ang malnutrisyon ay tinutukoy bilang isang mahinang nutrisyon
sa mga cells.
Ang mga pangunahing sanhi ng malnutrisyon ay ang paggamit ng mga nutrients na
hindi sapat na supply na pangangailangan ng metabolic system. Ito ay maaaring
maging sanhi n gating pagkain na may sapat na halaga sa ikinakaing pagkain.
Maraming mga bagay na maaaring ma impluwensyahan ang pagkain sa mga pagkain
isang direktang pinagkukunanng pagkain ay maaaring hindi magagamit sa mga lugar
na sobra sa populasyon. Nakakain lang sila ng mga pagkaing hindi sapat sa kanila
ng katawan. ( Adult and child Care , Janet Miller Barber, 1977) Sa mga batang may ma
lnutrisyon maaaring maging isang pagpapatuloy ito ng mga
kulang sa pagkaing kinakain ng mga anak. Ang malnutrisyon bilang kawalan ng sapa
t
na sustansya upang mapanatili ang malusog ng katawan ay karaniwang kalakip ito n
g
lubhang kahirapan sa mga bansang umuunladhabang ang malnutrisyon na bunga ng
maling pagkain, sobrang pagkain o kakulangan ng isang balanseng pagkain ay
masusumpungan sa mga bansang maunlad. ( History of Philippine Medicine , Conrado
S. Dayrit, 2002)
Ang mga taong nag-aabuso sa pag iinom ng mga alak ay nasa mataas ng panganib
para sa sakit na malnutrisyon ito ay dahil sa parehong mga mahihirap na mga pagk
ain
at sobrang pag-iinom ng mga alak ay isa sa mga dahilan sa pagkakaroon ng
malnutrisyon ( Introductory Nutrition and Diet Therapy, Marian Maltese Eschleman,
1991)
Ang Malnutrisyon ay nagaganap kapag ang katawan ng tao ay hindi nakakakuha nang
sapat na sustansiyang kinakailangan upang makaligtas sa mga sakit at mabuhay nan
g
malusog. Ang pagdadiet at an gating kalusugan ay may kaugnayan.kapag ang tao ay
may hindi magandang pagdadiet sa isang mahabang panahon ay maaaring maging
sanhi ng pagkakasakit niya ng malnutrisyon. ( Modern Meals , Roberta L.Duyff, Doris
Hasler, Suzanne Sickler oh1, 1990) Ang malnutrisyon ay isang palansak na kataga
sa
kondisyong medical sanhi ng mali o kakulangan sa pagkain. Karaniwang ginagamit i
to
sa kakulangan ng nutrisyon bunga ng hindi sapat na pagkain. Mababang pagkatunaw,
o labis na pagkawala ng sustansiya. Ang katagang ito ay lumalagom din sa labis
na nutrisyon na bunga ng sobrang pagkain ng tiyak na sustansiya. ( Being Healthy , 1
990) Ang malnutrisyon bilang kawalan ng sapat ng sustansya upang mapanatili ang
malusog
ng katawan ay karaniwang kalakip ng lubhang kahirapan sa mga bansang umuunlad
habang ang malnutrisyon na bunga ng maling pagkain, sobrang pagkain o kakulangan
ng isang balanseng pagkain ay masusumpungan sa mga bansang maunlad na
karaniwang ipinakikita sa pagdami ng mga matataba ( Teen Health , Mary Bronson
Merki, 1999) Ayon sa National nutrisyon Council (NNC),
Ang malnutrisyon ay isang kondisyon kung saan ang katawan ay kulang o sobra ng
mga mahahabang sangkap na naangkopsa tamang paglaki (www.scribd.com) Ang
malnutrisyon ay galing sa mahinang nutrisyon at ang interpretasyon ay galing sa
mahinang nutrisyon at ang interpretasyon nito ay sumusunod sa kawalan ng isang
balanseng pagkain, o ang kakulangan ng mga bitamina sa katawan, na kung saan ang
katawan ng tao ay humahantong sa paghihirap sa kanyang kalusugan. ( Biology
Principles and Explorations, George B. Johson,)
Ang anim na pangunahing uri ng mga nutrients na kinakailangan sa ating katawan a
y carbohydrates, taba, protina, bitamina, mineral at tubig. Ang mga malnoris na
tao ay walang sapat na kalorya sa kanilang pagkain o kumakain ng pagkain na kula
ng sa kailangang protina, bitamina o mineral. ( Health for Life , 1990) Ang malnutr
isyon ay isang kondisyon sa katawan na may hindi magandang pakanin sa
katawan dahil sa and indibidwal ay hindi nakakakuha ng isa o higit pang mga
mahahalagang sankap ng nutritional sa kanyang pagkain, madalas ay nagreresulta r
in
ito sa kahirapan o ng hindi sapat na kaalaman sa pandiyeta na kina kailangan sa
katawan, maraming mga taong madalas na gastusin ang kanilang pera sa mga pagkain
na mataas sa taba, asukal at arina, ngunit nagpapabaya sila sa pagbibili ng mga
sariwang gulay, prutas, gatas at karne na kung saan nag susuply ito ng lahat na
mahahalagang bitamina, mineral at protina sa ating katawan ( Family Health Guide a
nd
Medical Encylopedia, Benjamin F. Miller, 1976)
Palatandaan ng mas malubhang malnutrisyon ay lalabas kapag ang nutritional na
taglay ay mauubos at ang paggamit ng enerhiya ay hindi sapat upang matugunan ang
pag-araw-araw na pangangailangan. Maraming mga malnourished na tao na
naninirahan sa mahirap na lugar. (Basic Principle of Nutritional Science , 1995)
Ang malnutrisyon ay isang disorder na resulta kapag ang katawan ang nagtatanggap
ng
masyadong maliit na pagkain og masyadong maraming pagkain o pagkain na kulang sa
mga nutrients na kinakailangan sa ating katawan. Ang pinaka-karaniwang nutrition
al ay
higit sa paggamit ng mataas na kalorya sa pagkain na nagiging sanhi ng labis na
katabaan. ( Encyclopedia Americana , 2003)
Mahinang nutrisyon o malnutrisyon ibig sabihin nito ay hindi nakakakuhang sapat
ng
lahat ng mahahalagang nutrients o pagkuhang masyadong marami ng ilang nutrients.
Gusto mo hindi magandang sawang ay isang kakulangan ng enerhiya at mga protina a
t
magkaroon sila ng maraming bitamina at mineral. ( Food and Marketing , David J.
Schaffner, 1998)
Malnutrisyon ay isang kalagayan na resulta mula sa isang hindi sapat o labis na
paggamit ng nutrients, kahirapan sa pagtunaw, kawalan ng kakayahan upang ma
metabolize o ma obsorb ang mga nutrients, at iba pang mga medical na kalagayan.
Ang
labis na katabaan ay dulot ng labis napaggamit ng mga carbohydrates o matatabang
pagkain na kung saan parehong mahirap sa pinagmumulan ng mga nutrients, isa iton
g
karaniwang sanhi ng malnutrisyon sa isang industriyalisadong bansa. Ang dalawang
sanhi ng malnutrisyon sa isang indutriyalisadong bansa. Angdalawang uri ng
malnutrisyon ay kwashiorkor at marasmus. Ang kwashiorkor ay isang pangkaraniwang
uri ng mga pangunahing malnutrisyon na dulot ng isang diyeta na mababa sa protin
a at
ilan pang mg nutrients ngunit ay naglalaman ng sapat na calories na nagmula sa
kalakhay mula sa carbohydrates. Ang kwashiorkor ay karaniwang nag mula sa lugar
na
may mababang antas ng edukasyon at sa mga lugar na ito makikita ang mga gutom na
tao. Ang pangalawang uri ng malnutrisyon ay ang marasmus na mababa sa parehong
protina at calories ito ay nagpapakilala ng kakulangan ng lakas. Ang bigat ng ba
ta na
may marasmus ay maaaring mabawasan sa mas mababa kaysa 80% ng normal na
timbang. ( Perspective in Nutrition , 1996)
Ang malnutrisyon ay mapanganib sa mga buntis na kababaihan at sa mga bata maaari
itong humantong sa disorder, paglago sa parehong pisikal at mental, mababawasan
ang kanilang paglaban sa sakit. ( Webster International Encyclopedia , 1991)
Ang malnutrisyon ay kondisyon na nangyayari kapag an iyong katawan ay hindi maka
kain ng sapat na pagkain, an gutom ay isang anyo ng malnutrisyon. Ang sobra sa k
atabaan ay isang anyo ng malnutrisyon sa nutrients na kung saan ay
masagana ito sa pagsusuply ng mga nutrients sa katawan ng tao, na nakukuha sa mg
a
pagkaing masagana sa carbohydrates. ( You and Your Health , 1970)